Vin og mad hænger unægteligt sammen. Hvor ofte har man ikke drukket en vin på en restaurant, som var helt fantastisk til maden, omgivelserne og selskabet. Efterfølgende har man købt vinen privat, her havde den dog ikke helt samme gennemslagskraft. Måske ramte man ikke det helt rigtige match mellem mad og vin, eller vinen smagte måske bare anderledes, fordi man ikke fik mad til? I menuen opskrifter giver jeg mine bud på, hvilke retter jeg mener passer til vinene her på siden. Madmæssigt er jeg inspireret af årstiderne, friske råvarer, mad lavet fra bunden og enkelhed.

Få en enkel og billig hjemmeside lavet af Dit Online Visitkort